Mencetak tenaga kerja kompeten dan kompetitif dengan standar global.
Pelajari Lebih LanjutLSP DBI adalah Lembaga Sertifikasi Profesi (P3) yang berdedikasi untuk mencetak tenaga kerja kompeten dan kompetitif di sektor Pariwisata, khususnya bidang kuliner. Di era industri yang bergerak cepat, kami hadir sebagai jembatan antara talenta lokal dengan standar global.
Kami bukan sekadar lembaga penguji; kami adalah mitra strategis bagi industri perhotelan dan kuliner untuk memastikan bahwa setiap individu memiliki pengakuan resmi atas keahlian yang mereka miliki.
Menjadi Lembaga Sertifikasi Profesi unggulan di bidang pariwisata yang adaptif terhadap perkembangan industri khususnya sertifikasi kuliner, berdaya saing nasional dan internasional, serta berkontribusi dalam peningkatan kualitas SDM pariwisata Indonesia.
Kami fokus pada pilar-pilar utama industri Food & Beverage dengan skema yang disusun berdasarkan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI):
| NO | BIDANG | DESKRIPSI |
|---|---|---|
| 1 | Pastry & Bakery | Penguasaan teknik pengolahan roti, kue, dan seni dekorasi dessert modern. |
| 2 | Hot Kitchen | Kompetensi dalam teknik memasak makanan panas dengan standar efisiensi tinggi. |
| 3 | Demi Chef | Uji kepemimpinan tingkat awal dan pengawasan operasional di dapur. |
| 4 | Chef | Sertifikasi tingkat lanjut untuk manajerial dapur, kreasi menu, dan kontrol kualitas. |
| 5 | Food Handler | Penekanan mutlak pada higiene, sanitasi, dan keamanan pangan (HACCP). |
Di pasar yang semakin kompetitif, memiliki sertifikat dari LSP DBI adalah sebuah game changer.
Skema kami terus diperbarui mengikuti tren industri kuliner dan kebutuhan pasar global.
Diuji oleh para praktisi dan ahli yang memiliki jam terbang tinggi di industri perhotelan bintang lima.
Sertifikat berlogo Garuda dari BNSP yang menjadi bukti valid kompetensi Anda di seluruh Indonesia.
Kami mengedepankan teknologi dalam administrasi dan pelaksanaan uji kompetensi yang praktis namun tetap ketat.
Menjaga objektivitas dalam setiap proses penilaian.
Terbuka terhadap teknik dan teknologi dapur masa kini.
Berorientasi pada hasil terbaik untuk asesi (peserta) dan industri.